Murcia, los mejores 10 mejores bares de tapas.

¿Por qué nos gusta ir de tapas?

Ir de tapas va más allá que salir a beber y comer. Es parte de nuestra cultura, es una forma de compartir y disfrutar en compañía de conversaciones y momentos.

Las tapas son un formato gastronómico que nos identifica fuera de nuestras fronteras y representa nuestra forma de vida. El mundo del tapeo es una auténtico placer.

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Si te apasiona el café, lee estos consejos

“Una leyenda, conocida por musulmanes y cristianos, habla de que en una ocasión en que el Profeta Muhammad estaba enfermo, el ángel Gabriel le devolvió la salud y la fuerza viril, ofreciéndole una bebida negra como la gran Piedra Negra que hay en La Meca”.

 

Cafés mucho amor

 

Como esta leyenda corren otras muchas que subrayan la importancia que se le ha atribuido al café a lo largo de la historia humana.

Es indiscutible que el café es una bebida imprescindible en nuestro día a día, y muchos de nosotros no podemos prescindir de el.

Nos gusta al levantarnos, a media mañana, después de comer, para merendar, después de una cenita rica con mucho hielo.

Nuestras sugerencias para disfrutar de una buena taza:

  •  Comprar granos de café frescos, sabe mejor si utilizas granos de café recien molidos. El oxigeno y la luz no son nuestros aliados.
  • Preparar el café con agua mineral a temperatura entre 85 y 96 grados.
  • Un buen expreso se puede juzgar por el color acaramelado de la espuma en su superficie.
  • No hervir jamas el café, perderá sus propiedades.
  • Si tiene que calentarlo, hágalo a baño maría.
  • Si utiliza filtros de papel, humedecer el café con agua fría antes de verter el agua caliente.
  • Nunca lo sirva en vasos de plástico o metal, ya que estos alteran el sabor original.
  • Utilizar tazas chicas de loza, porcelana, vidrio o barro. Es mejor tomar una segunda taza que una grande y fría. (Sin desmerecer las sabrosas variantes de frapuccinos y mokaccinos).
  • Es una sana costumbre tomar el café sin azúcar ni edulcorantes para disfrutar de su verdadera esencia.
  • El compañero ideal: Chocolate amargo, realza el sabor.

Si visitas Zenit Hoteles te haremos un café con mucho amor.  Y si tienes que madrugar mucho consulta por el ” desayuno del madrugador”  seguro que después de un café y una pasta empezarás el día mucho mejor.

Feliz café!

 

Logroño es gastronomía

Logroño capital de La Rioja, enclave cultural, cruce de caminos y un referente gastronomico de máximo nivel.

Desde los platos típicos a las tapas, de la cocina de vanguardía  a la más tradicional todo ello acompañado por sus exquisitos vinos cuya denominación de origen reconocida a nivel mundial.

Si un día corriente es una fiesta en la calle Laurel, nos tiemblan las piernas de la emoción al pensar como elaborarán los riojanos esos menús más especiales, aquellos con los que disfrutan en las grandes celebraciones. Sigue leyendo

¿Aún piensas que La Rioja no puede sorprenderte?

Si eres escéptico y piensas que La Rioja no puede sorprenderte, sigue leyendo.

Si todavía no sabes que la gastronomía es la mejor compañera del Vino de Rioja, sigue leyendo.

Si se te ocurre un momento mejor para venir a conocer esta ciudad … No, entonces no sigas leyendo por que vamos a convencerte de lo contrario.

 

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Una receta refrescante para un día sofocante

Nuestra refrescante sugerencia para hoy es una receta muy veraniega.

En verano son muchos los momentos para compartir, siguiendo las buenas tradiciones de nuestro país  y nuestra pasión por las verduras de temporada y  que mejor que compartirlos alrededor de una mesa llena de amigos.

Hoy os proponemos una Vichyssoise con virutas de jamón.

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